INGREDIENTES 1 chouriço de carne de boa qualidade 1 farinheira 1 morcela de assar 400 gr de toucinho magro entremeado 750 gr de carne de porco limpa (se for da perna, melhor, porque é menos seca) 2 cenouras 1 couve lombarda, ou couve coração 2 cebolas 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de … Continue a ler Feijoada à Transmontana