INGRÉDIENTS 4 morceaux de morue dessalée 2 kgs de pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail 1 l de lait 100 g de beurre 1,5 dl d’huile d’olive 6 cuillères à soupe de mayonnaise 1 œuf battu 1 feuille de laurier olives persil sel et poivre PRÉPARATION Epluchez les pommes de terre, coupez-les en … Lire la suite de Bacalhau façon Zé do Pipo