INGRÉDIENTS1,2 kg de poulet sans abats3 c. d’huile de soupe1 c. à thé au cumin moulu1 c. à soupe sel200 g d’oignons8 gousses d’ail800 g de tomates crues1 feuille de laurierPersil fraiscoriandre fraisthym frais2 dl de vin blanc500 g de châtaignes surgelées400 g de champignons de Paris PRÉPARATIONFaites revenir le poulet de tous les côtés … Lire la suite de Poulet aux champignons et châtaignes